ひこままのおせっかいぶろぐ

韓国料理店にも負けないウマ辛ヤンニョムチキンのレシピとおすすめ韓国映画の紹介

time 2017/06/17

韓国料理店にも負けないウマ辛ヤンニョムチキンのレシピとおすすめ韓国映画の紹介

韓国映画は見尽くしたひこままです。正直、あたりはずれの多い韓国映画ですが、先が読めないストーリー展開も多く、思わず見入ってしまいます。韓国映画やドラマを見ているといつも食べたくなってしまう韓国料理。

突然辛~い韓国料理が食べたくなる時ってありますよね。我が家には小さい子供がいるので韓国料理店に連れていくことはちょっぴり難しい。

というわけで、今回はヤンニョムチキンをつくってみました。冷えたビールにぴったり、ピリリと辛いヤンニョムチキンのレシピを紹介します。

ウマ辛ヤンニョムチキンの材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 牛乳 1カップ
  • にんにく 1かけ
  • 片栗粉 少々
  • ごま 少々
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★コチュジャン 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま油 少々

スポンサーリンク

ヤンニョムチキンのレシピ

1.ボールににんにくをすりおろします。

2.1に牛乳を入れます。

3.2に鶏肉を入れて、冷蔵庫で約1時間冷やします。

(牛乳に浸すことで鶏肉がやわらかくなり、臭みも取れます)

4.調味料★を混ぜ合わせます。

5.冷蔵庫から鶏肉を取り出して、片栗粉にまぶします。

6.フライパンに油を入れ、中温の油で揚げます。

片面がカリッとしてきたら、裏返します。

火が通っていることを確認して、油切りしておきます。

7.4で用意した調味料をフライパンで軽く熱します。(焦げやすいので注意してください)

8.7に鶏肉を入れて絡めます。

9.ごまをまぶして完成です。

ウマ辛ヤンニョムチキンの完成

ピリリと辛い、食欲増進ヤンニョムチキンの完成です。

食欲をそそるウマ辛ヤンニョムチキン。牛乳に浸して冷蔵庫で冷やす、揚げるという手間はありますが、驚くほどジューシーになり、お店の味に近づくことが出来ます。自宅でも本格的な韓国料理を楽しむことが出来ますので、是非作ってみてください。

私のおすすめ韓国映画

先程言ったように、韓国映画はあたりはずれが多いです。韓国映画好きの私が、旦那と見て面白かった韓国映画6選です。

韓国映画といえばコレ!恋愛の韓国映画

猟奇的な彼女

優しい大学生の主人公が、性格のキッツイ凶暴な彼女に振り回されるラブコメディー。

 

旦那もハマったアクション韓国映画

アジョシ

あるきっかけで主人公が少女と出会い、主人公が麻薬組織に乗り込むストーリー。グロいシーン、暴力的なシーンがありますが、これは本当に傑作だと思います。

 

心温まるラブストーリーの韓国映画

ただ君だけ

盲目の女性とボクサーの恋愛のお話。ありきたりの恋愛ストーリーだけど、グッとくるものがあって最高の恋愛映画でした。

 

怖い!不気味!韓国ホラー

箪笥

終始映像が暗い。怖いだけのホラーではなくて、謎解きをしたくなるようなホラー映画です。

 

女子会で見たい韓国映画

サニー永遠の仲間たち

高校時代からの友情を描いた作品。仲間の一人が余命二ヶ月のガン。女性あるあるもあり、笑いあり、感動あり。大人の女性が見て楽しめる映画です。

 

トラウマになるほどおそろしい韓国映画

※ゼッタイ観覧注意映画

悪魔をみた

終始残酷で具合が悪くなるくらいグロイです。夢に出そうなほどおそろしい映画ですが、物語構成がとてもよく出来た作品だなと思いました。

 

今回は韓国料理のヤンニョムチキンと、韓国映画を簡単に紹介しました。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

スポンサーリンク

down

コメントする




ひこまま

ひこまま

多趣味な一児の母。子供と一緒に毎日笑顔でいれる生活スタイルを心がけています。暮らし、美容、育児など、自分らしく綴っていきます。